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生酛のどぶ

Sake · 久保本家酒造 · Giappone / Nara

Un sakè torbido e ricco, dalla consistenza cremosa e dal finale fresco e secco.

  • SeccoDolce
  • DiscretoAromatico
  • LeggeroCorposo
  • Poco acidoAcido
  • PulitoRicco di umami
  • yogurt
  • riso al vapore
  • panna

Fa per te se

Da ordinare se desiderate un sakè deciso e saporito, dotato di profondità e di una piacevole nota fresca e acidula.

Al palato

Avvolge il palato con una consistenza cremosa incentrata sul riso, prima che una vivace acidità conduca a un finale sorprendentemente secco. L'intenso umami persiste piacevolmente senza appesantire.

Aromi

Dal bicchiere salgono delicati e confortevoli aromi di riso caldo al vapore, yogurt di latte e panna fresca.

Come gustarlo

Dà il meglio di sé servito caldo in una tazza di ceramica, per liberare tutta la sua ricchezza gustativa.

Temperatura di servizio: 40–50°C

Gusto e note stimati con l’IA.

Fonte: さけのわデータを利用しています