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日置桜

Name: 日置桜
Brand: 山根酒造場

Saké · 山根酒造場 · Japon / Tottori

Un saké robuste et profondément savoureux, doté d'une acidité affirmée et d'une belle chaleur.

Pour vous si

Parfait pour tous ceux qui apprécient les saveurs riches et terreuses plutôt que les notes douces et fruitées.

Il offre une vague généreuse d'umami de riz, tranchée par une acidité vive et structurante. La finale est sèche, droite et remarquablement nette.

Terreux et discret, avec des notes subtiles de riz chaud à la vapeur, de champignon séché et de légères épices.

Idéal servi tiède à chaud pour libérer toutes ses couches savoureuses et profondes.

Température de service: 40–50°C

Goût et notes estimés par l’IA.

Source: さけのわデータを利用しています