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杉錦
日本酒 · 杉井酒造 · 日本 / 静岡県
豊かなコクと奥深い旨味に、すっきりとキレのある酸味が心地よい日本酒です。
- 辛口甘口
- 控えめ華やか
- 軽い重い
- 穏やか酸が立つ
- すっきり旨みたっぷり
- 米
- ヨーグルト
- スパイス
こんな方におすすめ
しっかりとした深みのある、骨太で伝統的な日本酒がお好きな方に最適です。
味わい
口いっぱいに広がる力強い米の旨味と、全体を引き締めるしっかりとした乳酸の酸味が特徴です。後味は辛口で温かみがあり、すっきりと心地よくキレます。
香り
蒸米の繊細な香りに、穏やかなヨーグルト、そしてほのかな温かみのあるスパイスのニュアンスが漂います。
楽しみ方
ぬる燗にしていただくと、豊かな質感と旨味がより一層引き立ちます。
おすすめの温度: 40–50°C
味わいと解説はAIによる推定です
出典: さけのわデータを利用しています