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杉錦
Sake · 杉井酒造 · Giappone / Shizuoka
Un sakè ricco e profondamente sapido, con una vivacità pulita ed energica.
- SeccoDolce
- DiscretoAromatico
- LeggeroCorposo
- Poco acidoAcido
- PulitoRicco di umami
- riso
- yogurt
- spezie
Fa per te se
Perfetto per chi ama i sakè tradizionali e robusti, dotati di autentica profondità.
Al palato
Avvolge il palato con un deciso umami di riso e una salda acidità lattica che mantiene l'equilibrio. Il finale è secco, caldo e piacevolmente pulito.
Aromi
Dalla tazza emergono sottili note di riso al vapore, yogurt delicato e un accenno di spezie calde.
Come gustarlo
Da gustare preferibilmente leggermente tiepido, per far sbocciare la consistenza ricca e i sapori intensi.
Temperatura di servizio: 40–50°C
Gusto e note stimati con l’IA.
Fonte: さけのわデータを利用しています