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杉錦

Saké · 杉井酒造 · Japon / Shizuoka

Un saké riche et profondément savoureux, doté d'une vivacité nette et rafraîchissante.

  • SecDoux
  • DiscretAromatique
  • LégerCorsé
  • SoupleVif
  • NetRiche en umami
  • riz
  • yaourt
  • épices

Pour vous si

Idéal pour tous ceux qui aiment les sakés traditionnels et robustes, dotés d'une véritable profondeur.

En bouche

Il emplit la bouche d'un umami de riz intense et d'une acidité lactique ferme qui maintient un bel équilibre. La finale est sèche, chaleureuse et agréablement nette.

Arômes

De subtiles notes de riz à la vapeur, de yaourt doux et un soupçon d'épices chaudes s'élèvent de la coupe.

Comment le déguster

À déguster de préférence légèrement tiédi pour laisser s'épanouir sa texture riche et ses saveurs savoureuses.

Température de service: 40–50°C

Goût et notes estimés par l’IA.

Source: さけのわデータを利用しています