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Rochefort
ビール · Trappist beer · Rochefort Abbey · ベルギー
ダークフルーツの複雑な風味が広がる、濃厚で体を温めてくれるベルギーのトラピストエールです。
- 苦み控えめ苦みしっかり
- 辛口甘口
- 軽い重い
- 控えめ華やか
- イチジク
- キャラメル
- クローブ
- ダークモルト
こんな方におすすめ
一日の終わりに、ゆっくりと考えに耽りながら寛ぎたい方に最適です。
味わい
口当たりはまろやかでコクがあり、キャラメルの甘みと穏やかでアーシーな苦味がバランスよく調和します。温かみのある余韻が長く続きます。
香り
ドライイチジクやローストモルト、そしてほのかな甘いスパイスの香りがグラスから立ち上ります。
楽しみ方
キンキンに冷やすよりも少し冷たい程度の温度で、聖杯型グラス（チャリス）に注ぎ、ゆっくりとお楽しみください。
おすすめの温度: 10–14°C
味わいと解説はAIによる推定です
出典: Wikidata (CC0 1.0) https://www.wikidata.org