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Rabo de Galo

Cocktail · Brasile

Un audace classico brasiliano che unisce il distillato di canna da zucchero dalle note terrose a un vermut d'erbe agrodolce.

  • SeccoDolce
  • Poco acidoAcido
  • Poco amaroAmaro
  • DelicatoForte
  • canna da zucchero
  • erbe
  • scorza d'arancia

Fa per te se

Da ordinare se amate i cocktail decisi e dal tocco amaricante come il Negroni o il Manhattan.

Al palato

Colpisce il palato con una forte gradazione e un'amarezza erbacea, bilanciate da un tocco di vermut dolce. Il finale è persistente, caldo e piacevolmente secco.

Aromi

Si apre con fresche note erbacee di canna da zucchero, seguite da erbe aromatiche e oli di agrumi.

Come gustarlo

Servito ben freddo in un bicchiere rocks, ideale da sorseggiare lentamente con ghiaccio.

Temperatura di servizio: 4–8°C

Gusto e note stimati con l’IA.

Fonte: Wikidata (CC0 1.0) https://www.wikidata.org