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Rabo de Galo

Cóctel · Brasil

Un audaz clásico brasileño que combina el espíritu terroso de la caña con un vermut de hierbas agridulce.

  • SecoDulce
  • SuaveÁcido
  • Poco amargoAmargo
  • SuaveFuerte
  • caña de azúcar
  • hierbas
  • piel de naranja

Para ti si

Pídalo si le gustan los cócteles intensos con un toque amargo, como el Negroni o el Manhattan.

En boca

Entra en el paladar con una intensa fuerza alcohólica y un amargor herbáceo, equilibrado por un toque de vermut dulce. El final es persistente, cálido y agradablemente seco.

Aromas

Abre con notas frescas y herbáceas de caña de azúcar, seguidas de botánicos aromáticos y aceites cítricos.

Cómo disfrutarlo

Se sirve bien frío en un vaso rocks, idealmente para beber poco a poco sobre hielo.

Temperatura de servicio: 4–8°C

Sabor y notas estimados con IA.

Fuente: Wikidata (CC0 1.0) https://www.wikidata.org