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根知男山

Sake · 渡辺酒造店 · Giappone / Niigata

Un sake equilibrato e sapido, dal finale pulito e appagante.

SeccoDolce
DiscretoAromatico
LeggeroCorposo
Poco acidoAcido
PulitoRicco di umami

riso al vapore
melone
pietra bagnata

Fa per te se

Perfetto per chi apprezza un sake tradizionale, autentico e di carattere.

Al palato

L'ingresso è morbido, con ricco umami di riso e acidità bilanciata, chiudendo asciutto e pulito al palato. Una sottile freschezza rende ogni sorso rigenerante.

Aromi

Delicati aromi di riso appena cotto al vapore si uniscono a un leggero tocco di melone verde.

Come gustarlo

Da gustare leggermente fresco o riscaldato a temperatura corporea per liberare sapori più intensi.

Temperatura di servizio: 10–45°C

Gusto e note stimati con l’IA.

Fonte: さけのわデータを利用しています