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農口尚彦研究所
日本酒 · 日本 / 石川県
奥深く豊かな旨味と、驚くほど重厚で多層的な存在感を持つ日本酒です。
- 辛口甘口
- 控えめ華やか
- 軽い重い
- 穏やか酸が立つ
- すっきり旨みたっぷり
- 蒸し米
- メロン
- キノコ
こんな方におすすめ
しっかりとした深みのある、複雑でフルボディな日本酒がお好きな方に最適です。
味わい
ふくよかで旨味あふれる米の甘みと、バランスの取れた酸味が口いっぱいに広がります。余韻は長く骨格があり、穏やかなキレの良さで締めくくられます。
香り
熟したメロンの繊細なニュアンスから、素朴で温かみのある蒸し米の香りへと移り変わります。
楽しみ方
バランスを引き立てる少し冷やした状態や、旨味の深みを広げるぬる燗でお楽しみください。
おすすめの温度: 15–45°C
味わいと解説はAIによる推定です
出典: さけのわデータを利用しています