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一本義
日本酒 · 一本義久保本店 · 日本 / 福井県
すっきりとキレのある後味が心地よい、辛口の日本酒です。
- 辛口甘口
- 控えめ華やか
- 軽い重い
- 穏やか酸が立つ
- すっきり旨みたっぷり
- 炊いた米
- 青リンゴ
- メロン
こんな方におすすめ
甘すぎず、どんな料理にも合わせやすい辛口がお好きな方に最適です。
味わい
口当たりはなめらかで、米のやさしい旨味が広がり、すぐに心地よいキレへと変化して軽快に喉を通り抜けます。
香り
香りは穏やかで控えめ。炊きたてのご飯や、みずみずしい青い果実のニュアンスがほのかに香ります。
楽しみ方
キレの良さを引き立てるなら少し冷やして、深みを楽しむならお猪口でぬる燗にしてお召し上がりください。
おすすめの温度: 10–45°C
味わいと解説はAIによる推定です
出典: さけのわデータを利用しています