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悦凱陣

Saké · 丸尾本店 · Japon / Kagawa

Un saké audacieux, puissant et riche, d'une grande profondeur umami.

  • SecDoux
  • DiscretAromatique
  • LégerCorsé
  • SoupleVif
  • NetRiche en umami
  • riz à la vapeur
  • châtaigne
  • terre

Pour vous si

Parfait pour tous ceux qui aiment les sakés traditionnels et charpentés, dotés d'un vrai caractère.

En bouche

Il emplit la bouche d'un umami dense et de saveurs de céréales grillées, tranchés avec netteté par une acidité ferme et rafraîchissante. La finale est sèche, robuste et persistante.

Arômes

Le nez est posé et terreux, avec de subtiles notes de riz cuit à la vapeur chaud et de fruits à coque torréfiés.

Comment le déguster

Idéalement servi légèrement tiédi dans une tasse en céramique pour libérer toute la richesse de ses arômes.

Température de service: 40–50°C

Goût et notes estimés par l’IA.

Source: さけのわデータを利用しています