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山猿
Saké · 永山酒造 · Japon / Yamaguchi
Un saké riche et savoureux, à la finale nette et satisfaisante.
- SecDoux
- DiscretAromatique
- LégerCorsé
- SoupleVif
- NetRiche en umami
- riz à la vapeur
- châtaigne
- terre
Pour vous si
À commander si vous aimez les sakés traditionnels et généreux, dotés d'un caractère profond.
En bouche
Il offre une vague généreuse d'umami de riz sur une trame sèche et ferme. La finale est vive et laisse le palais agréablement rafraîchi.
Arômes
Le nez est discret et terreux, avec de subtiles notes de riz chaud à la vapeur et de châtaigne grillée.
Comment le déguster
Dégustez-le à température ambiante ou légèrement tiédi dans une petite tasse en céramique.
Température de service: 15–45°C
Goût et notes estimés par l’IA.
Source: さけのわデータを利用しています