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越前岬

Saké · 田辺酒造 · Japon / Fukui

Un saké équilibré, doucement savoureux, avec une finale nette et sèche.

  • SecDoux
  • DiscretAromatique
  • LégerCorsé
  • SoupleVif
  • NetRiche en umami
  • riz à la vapeur
  • melon
  • koji

Pour vous si

Parfait pour tous ceux qui apprécient un saké traditionnel et réconfortant, tout en profondeur plutôt que sur des notes fruitées intenses.

En bouche

Il s'ouvre sur des saveurs douces et savoureuses de riz avec une touche de rondeur. La finale se resserre rapidement sur une note vive et sèche très rafraîchissante.

Arômes

Doux et apaisant, avec de subtiles notes de riz à la vapeur et de melon frais.

Comment le déguster

À déguster légèrement tiédi dans une petite tasse en céramique, ou à température ambiante.

Température de service: 15–45°C

Goût et notes estimés par l’IA.

Source: さけのわデータを利用しています