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酔右衛門

Saké · 川村酒造店 · Japon / Iwate

Un saké sec et vif avec une acidité rafraîchissante et de délicates notes savoureuses de riz.

  • SecDoux
  • DiscretAromatique
  • LégerCorsé
  • SoupleVif
  • NetRiche en umami
  • pomme verte
  • riz à la vapeur
  • agrumes

Pour vous si

Idéal pour tous ceux qui apprécient un saké sec, net et qui désaltère le palais.

En bouche

L'attaque est légère et vive, portée par une acidité fraîche et éclatante ainsi qu'une touche d'umami de riz. La finale est tranchante, épurée et agréablement sèche.

Arômes

De doux arômes de pomme verte fraîche et de subtils agrumes se mêlent à de délicates notes de riz à la vapeur.

Comment le déguster

Dégustez-le légèrement frais pour un côté vif et désaltérant, ou doucement tiédi pour révéler sa facette plus ronde et savoureuse.

Température de service: 10–45°C

Goût et notes estimés par l’IA.

Source: さけのわデータを利用しています