Français

竹雀

Saké · 大塚酒造 · Japon / Gifu

Un saké robuste et savoureux, offrant une belle richesse et une finale nette.

  • SecDoux
  • DiscretAromatique
  • LégerCorsé
  • SoupleVif
  • NetRiche en umami
  • châtaigne
  • yaourt
  • riz à la vapeur

Pour vous si

Idéal pour tous ceux qui apprécient les saveurs franches et terreuses plutôt que les profils doux et fruités.

En bouche

Il emplit la bouche d'un umami riche et savoureux, équilibré par une acidité vive et nette qui lui confère une finale sèche et épurée.

Arômes

Des arômes subtils et terriens de châtaigne grillée et de riz cuit à la vapeur, accompagnés d'une légère touche de yaourt acidulé.

Comment le déguster

À déguster à température ambiante ou légèrement tiédi pour révéler toute sa profondeur.

Température de service: 15–45°C

Goût et notes estimés par l’IA.

Source: さけのわデータを利用しています