日本語
旭日
日本酒 · 藤居本家 · 日本 / 滋賀県
やさしい甘みと深い旨味が感じられる、豊かで落ち着きのある日本酒です。
- 辛口甘口
- 控えめ華やか
- 軽い重い
- 穏やか酸が立つ
- すっきり旨みたっぷり
- 蒸し米
- キャラメル
- 土
こんな方におすすめ
じっくりと味わいたい、伝統的でコクのある日本酒がお好きな方に最適です。
味わい
米の旨味あふれるしっかりとしたまろやかな口当たりから始まり、キレの良い辛口の余韻へと移り変わります。
香り
温かい蒸し米と甘いキャラメルのほのかな香りに、アーシーなニュアンスが重なります。
楽しみ方
冷やすとキリッとした爽やかさが際立ち、ぬる燗にすると深みがさらに引き立ちます。
おすすめの温度: 15–45°C
味わいと解説はAIによる推定です
出典: さけのわデータを利用しています