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刈穂

Saké · 秋田清酒 · Japon / Akita

Un saké sec et frais, à la finale vive et rafraîchissante.

  • SecDoux
  • DiscretAromatique
  • LégerCorsé
  • SoupleVif
  • NetRiche en umami
  • melon
  • banane
  • riz à la vapeur

Pour vous si

Idéal pour tous ceux qui préfèrent un saké très sec avec une belle profondeur toute en finesse.

En bouche

L'attaque en bouche offre une belle richesse savoureuse, avant de se refermer nettement sur une note sèche et tranchante. Une acidité discrète maintient une texture vive et alerte.

Arômes

De délicates touches de melon et de banane se mêlent à de douces notes de riz cuit à la vapeur.

Comment le déguster

À déguster idéalement frais, dans un petit verre à vin ou une coupe traditionnelle.

Température de service: 5–15°C

Goût et notes estimés par l’IA.

Source: さけのわデータを利用しています