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丈径

Saké · 王祿酒造 · Japon / Shimane

Un saké audacieux et savoureux, avec une saveur profonde et une finale nette.

  • SecDoux
  • DiscretAromatique
  • LégerCorsé
  • SoupleVif
  • NetRiche en umami
  • riz cuit à la vapeur
  • melon
  • champignon

Pour vous si

Idéal pour les amateurs de sakés corsés, complexes et secs.

En bouche

Il offre un umami riche et terreux, ainsi qu'une vive acidité qui rafraîchit le palais. La finale est remarquablement vive, avec une agréable et subtile accroche.

Arômes

Des arômes subtils de riz fraîchement cuit à la vapeur mènent à de discrètes notes de melon et de céréales savoureuses.

Comment le déguster

À servir de préférence légèrement frais ou à température de cave dans un verre à vin pour révéler sa texture tout en nuances.

Température de service: 10–15°C

Goût et notes estimés par l’IA.

Source: さけのわデータを利用しています