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Pisco Sour

Cocktail · Pérou

Un classique acidulé et velouté, surmonté d'une mousse généreuse.

  • SecDoux
  • SoupleVif
  • Peu amerAmer
  • DélicatPuissant
  • citron vert
  • raisin
  • floral

Pour vous si

Idéal pour tous ceux qui aiment les cocktails acidulés pleins de vivacité et à la texture soyeuse.

En bouche

Le citron vert vif et acidulé laisse place à une bouche douce et veloutée, à la sucrosité délicatement équilibrée. Une agréable touche d'eau-de-vie herbacée réchauffe la finale.

Arômes

Le jus de citron vert frais se mêle à des notes florales parfumées et à une eau-de-vie de raisin.

Comment le déguster

Servi parfaitement frappé dans un verre à pied, relevé de quelques gouttes de bitter aromatique.

Température de service: 4–7°C

Goût et notes estimés par l’IA.

Source: Wikidata (CC0 1.0) https://www.wikidata.org