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水尾

Saké · 田中酒造店 · Japon / Nagano

Vif et rafraîchissant, avec un fruité délicat et une finale nette et sèche.

  • SecDoux
  • DiscretAromatique
  • LégerCorsé
  • SoupleVif
  • NetRiche en umami
  • melon
  • banane
  • riz à la vapeur

Pour vous si

Parfait pour tous ceux qui apprécient un saké bien équilibré avec une finale vive.

En bouche

L'attaque est fluide avec une subtile douceur de melon, avant d'évoluer vers une acidité sèche et rafraîchissante et une belle profondeur umami. La finale est tranchante et laisse le palais revitalisé.

Arômes

Des arômes délicats de melon mûr et de banane s'élèvent doucement sur des notes douces de riz cuit à la vapeur.

Comment le déguster

À déguster frais pour souligner sa vivacité, ou légèrement tiédi pour lui donner plus de rondeur et de profondeur.

Température de service: 10–45°C

Goût et notes estimés par l’IA.

Source: さけのわデータを利用しています