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白老

Saké · 澤田酒造 · Japon / Aichi

Un saké riche et savoureux, aux arômes profonds de riz et à la finale nette.

  • SecDoux
  • DiscretAromatique
  • LégerCorsé
  • SoupleVif
  • NetRiche en umami
  • riz à la vapeur
  • melon
  • céréales grillées

Pour vous si

À commander si vous préférez les sakés amples et généreux aux profils doux ou trop floraux.

En bouche

Il emplit la bouche d'un bel umami de riz et d'une pointe d'acidité, avant de se conclure sur une note nette et sèche.

Arômes

De subtils arômes de céréales cuites à la vapeur et grillées se mêlent à une douce note de melon.

Comment le déguster

Dégustez-le légèrement tiédi ou à température ambiante pour révéler toute sa rondeur et sa richesse.

Température de service: 15–45°C

Goût et notes estimés par l’IA.

Source: さけのわデータを利用しています