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花垣
日本酒 · 南部酒造場 · 日本 / 福井県
豊かなコクと旨味があり、すっきりとキレの良い後味の日本酒です。
- 辛口甘口
- 控えめ華やか
- 軽い重い
- 穏やか酸が立つ
- すっきり旨みたっぷり
- 炊きたてのご飯
- メロン
- きのこ
こんな方におすすめ
華やかで甘い香りよりも、伝統的で奥深い旨味を楽しみたい方に最適です。
味わい
口いっぱいに広がる米のまろやかな甘みと深い旨味、そしてキレのある辛口の余韻が特徴です。
香り
炊きたてのご飯のような穏やかな香りに、きのこを思わせるアーシーなニュアンスとメロンの香りがほのかに重なります。
楽しみ方
常温、またはぬる燗にすると、ふくよかで心安らぐ豊かな旨味が引き立ちます。
おすすめの温度: 15–45°C
味わいと解説はAIによる推定です
出典: さけのわデータを利用しています